Sfumature di Dolcetto – Appetitoso in Enoteca

Giovedì 16 novembre, ore 19.30 in Enoteca Regionale, “Sfumature di Dolcetto – Appetitoso in Enoteca“.

Degustazione di 4 Dolcetti:

• Enoteca “Istituzionale” OVADA
• Gaggino “Convivio” OVADA
• Chionetti “San Luigi” DOGLIANI
• Crerico “Visadì” MONFORTE D’ALBA

Menu con prodotti del catalogo APPETITOSO.COM:

Snack

Nocciole Piemonte salate Relanghe
Olive taggiasche croccanti Petricor
Patatine al tartufo Tartuflanghe, Miele e senape

Antipasti

Tartare con formaggio Alta Langa, oliva taggiasca, datterino e perlage al basilico
Formaggetta con confettura alla cipolla e brandy Il Nido del Pettirosso
Salame al Tartufo, Formaggio semi stagionato al tartufo

Primi

Risotto all’Alta Langa mantecato Burro al Tartufo Bianco
Raschera dop e gocce di Umami all’Aglio Nero

Dolce

Panettone Genovese

Per info e prenotazioni: 346 393 8590